Beikoch/Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d)!
Veröffentlicht am 01. Juli 2024
- Arbeitsort
- Tranpad 16, 26474 Spiekeroog
- Bundesland
- Niedersachsen
- Stellenumfang
- Vollzeit
- Voraussetzung
- Keine bestimmte Konfession notwendig
Die Diakonische Einrichtungen der Evangelischen Frauenhilfe im Rheinland gGmbH sucht für die Küche der Evangelischen MutterKindKlinik Spiekeroog | Dünenklinik ab sofort
einen Beikoch/Fachkraft Gastgewerbe (m/w/d)
in Vollzeit (38,5 Wochenstunden)
Wir erwarten:
- Vertretungsweise Verantwortung für den Küchenablauf und Wareneinkauf in Abwesenheit des Küchenschefs
- Sicherung eines reibungslosen Ablaufs der Produktion
- Zubereitung und Qualitätssicherung der Speisen
- Verantwortung für die ordnungsmäßige, vollständige und qualitativ einwandfreie Annahme der angelieferten Waren
- Überwachung, Einhaltung und Dokumentation der Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie der HACCP- Richtlinien in Vertretung
- Tätigkeiten in den einzelnen Arbeitsbereichen
Voraussetzungen
- eine abgeschlossen Berufsausbildung als Hauswirtschafterin/Beikoch
- Erfahrungen im diätetischen Kochen
- optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- gute Kenntnisse im Umgang mit MS- Office
Wir bieten
- Wir bieten eine abwechslungsreiche Aufgabe und Tätigkeit in einem tollen Team. Unterkunft in unserem Mitarbeitendenwohnhaus ist möglich.
- eine familiäre Atmosphäre und ein gutes Betriebsklima
- eine gezielte Einarbeitung
- eigenständiges Arbeiten im Rahmen gemeinsam vereinbarter Ziele
- ein kompetentes, motiviertes Team
- eine Vergütung nach BAT-KF
- eine leistungsstarke betriebliche Altersvorsorge über die KZVK